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    環境生物化學(趙景聯)

    環境生物化學(趙景聯)

    • 作者
    • 趙景聯主編

    本書基于環境科學和工程專業的特點,系統地闡明了環境污染及其工程處理中的生物化學原理,旨在培養學生對環境污染工程技術的理解與認識,充實環境科學和工程應用的生化基礎理論,促進環境污染治理和整個環境科學的發展。全書廣泛參考國內外有關書籍及該領域的最新進展,注重理論基礎與應用技術相結合。 本書內容由生物化學基礎和環境污染物凈化的生物化學兩部分組成。全書囊括了生物分...


    • ¥55.00

    ISBN: 978-7-122-00527-4

    版次: 1

    出版時間: 2022-09-28

    圖書介紹

    ISBN:978-7-122-00527-4

    語種:中文

    開本:16

    出版時間:2022-09-28

    裝幀:平裝

    頁數:292

    精彩書摘

    本書基于環境科學和工程專業的特點,系統地闡明了環境污染及其工程處理中的生物化學原理,旨在培養學生對環境污染工程技術的理解與認識,充實環境科學和工程應用的生化基礎理論,促進環境污染治理和整個環境科學的發展。全書廣泛參考國內外有關書籍及該領域的最新進展,注重理論基礎與應用技術相結合。 本書內容由生物化學基礎和環境污染物凈化的生物化學兩部分組成。全書囊括了生物分子化學、酶化學、新陳代謝、現代環境生物技術原理、環境污染控制與治理中的生物化學、微生物修復及環境毒理生物化學等內容。 本書適合作為高等院校師生的教材及教學參考書,并可供從事環境保護、環境科學、環境工程、環境微生物學、環境化學以及生命科學的研究人員、工程設計人員閱讀和參考。

    目錄

    1緒論1
    11生物化學概述1
    111生物化學的涵義1
    112生物化學研究的主要內容1
    113生物化學與其他科學的關系2
    114生物化學的應用和發展前景3
    12環境生物化學概述3
    121環境生物化學定義3
    122環境生物化學的研究對象與任務4
    123環境生物化學的由來4
    124環境生物化學的學習方法4
    復習題4
    參考文獻5
    2細胞內的生物分子化學6
    21生物分子概論6
    211概述6
    212生物元素7
    213生物分子中的作用力9
    214生物分子低層次結構的同一性11
    215生物分子高層次結構的同一性14
    22糖類化學15
    221糖的概述15
    222單糖 16
    223寡糖26
    224多糖28
    23脂類化學31
    231脂類概述31
    232單脂32
    233復合脂36
    234非皂化脂40
    24蛋白質化學43
    241蛋白質概述43
    242氨基酸化學45
    243蛋白質的分子結構52
    244蛋白質的重要性質56
    245蛋白質的分離提純59
    25核酸化學60
    251核酸概述60
    252核苷與核苷酸63
    253核酸的結構66
    254核酸的性質70
    復習題72
    參考文獻73
    3新陳代謝催化劑——酶化學74
    31酶的概述74
    311酶的概念74
    312酶催化作用的特點74
    313酶的組成76
    314酶的分類77
    315酶的命名79
    32酶的化學本質及結構功能特點80
    321酶的一級結構與催化功能的關系80
    322酶的活性與其高級結構的關系82
    33酶作用的機制84
    331酶的催化作用實質84
    332酶的工作方式——中間產物學說84
    333酶作用專一性的機制——誘導契合
    學說85
    334酶作用高效性的機制86
    34酶促反應的動力學88
    341酶促反應的速度88
    342影響酶促反應速度的因素88
    35酶的分離純化與酶活力測定96
    351酶的分離純化96
    352酶活力的測定97
    復習題99
    參考文獻99
    4細胞內生物分子的新陳代謝100
    41新陳代謝概論100
    411同化作用和異化作用100
    412中間代謝101
    413自由能與高能化合物102
    42糖分解代謝104
    421糖代謝概述104
    422多糖和雙糖的分解104
    423葡萄糖的分解107
    43脂肪分解代謝121
    431脂肪的酶促水解121
    432脂肪的分解代謝122
    44蛋白質代謝125
    441概述125
    442蛋白質的酶解125
    443氨基酸分解的共同途徑127
    444氨基酸分解產物的代謝途徑130
    45核酸分解代謝132
    451核酸的分解132
    452核苷酸的降解132
    453嘌呤的分解133
    454嘧啶的分解135
    46生物氧化與能量代謝135
    461生物氧化概述135
    462生物氧化體系和酶類137
    463生物氧化過程中能量的轉移和利用143
    復習題146
    參考文獻147
    5現代環境生物技術原理148
    51現代生物技術概述148
    511現代生物技術定義148
    512現代生物技術及應用148
    513現代環境生物技術148
    52酶工程基本原理150
    521酶固定化概念151
    522固定化酶反應動力學154
    523酶在污染治理中的應用158
    53基因工程基本原理162
    531基因工程概述162
    532目的基因的獲得164
    533基因工程載體167
    534基因工程工具酶168
    535重組體的構建170
    536重組體DNA導入受體細胞171
    537重組體的篩選172
    538外源基因在宿主中的表達173
    539基因工程在環境污染治理中的應用174
    54微生物細胞工程177
    541細胞工程概述177
    542細胞融合構建環境工程菌178
    55發酵工程180
    551發酵概述180
    552發酵工程在環境污染治理中的應用181
    復習題182
    參考文獻182
    6水環境污染控制與治理中的生物化學183
    61污水、廢水生物控制與治理生物化學183
    611水的生物化學處理概念183
    612好氧生物處理生物化學183
    613厭氧生物處理生物化學188
    62污水、廢水深度處理生物化學192
    621生物脫氮生物化學192
    622生物除磷生物化學200
    復習題204
    參考文獻204
    7有害有機物微生物降解中的生物化學205
    71微生物降解概述205
    711微生物降解的基本概念205
    712微生物降解有機污染物的作用206
    713污染物生物降解的動力學209
    72典型有害有機污染物微生物降解的生物
    化學211
    721鹵代烴類微生物降解的生物化學211
    722農藥微生物降解的生物化學216
    723洗滌劑微生物降解的生物化學218
    724石油污染物微生物降解的生物化學219
    復習題225
    參考文獻225
    8工業污染物微生物治理中的生物化學226
    81造紙廢水微生物治理中的生物化學226
    811造紙廢水概述226
    812造紙廢水微生物處理中的生物化學法
    原理226
    82染料廢水微生物治理中的生物化學230
    821染料廢水概述230
    822染料廢水微生物處理中的生物化學
    原理231
    83冶金廢水微生物治理中的生物化學233
    831冶金廢水概述233
    832冶金廢水的微生物治理中的生物化學
    原理234
    84燃料微生物脫硫預防治理中的生物
    化學239
    841燃料中的硫概述239
    842燃料微生物脫硫的生物化學機理240
    85化石燃料微生物脫氮預防治理中的生物
    化學243
    851化石燃料中的芳香氮化合物244
    852含氮污染物的微生物脫氮的生物化學
    機理244
    復習題246
    參考文獻246
    9污染環境微生物修復的生物化學原理247
    91污染環境微生物修復概念247
    92污染環境微生物修復的機理247
    921用于生物修復的微生物247
    922微生物對有機污染物的修復機理249
    93污染環境微生物修復中的生物化學
    原理255
    931土壤污染微生物修復中的生物化學
    原理255
    932地下水污染修復中的生物化學原理258
    933大氣污染的微生物修復原理261
    934固體廢棄物生物處理中的生物化學
    原理264
    復習題267
    參考文獻268
    10環境毒理生物化學269
    101環境毒理學概述269
    1011環境毒理學概念269
    1012環境有毒化學物質269
    102環境有毒物質在生物體內的轉運和
    代謝270
    1021有毒化學物質進入人體途徑270
    1022有毒化學物質在體內的分布270
    1023環境有毒物質代謝271
    1024環境有毒物干擾酶功能的機制272
    103環境有毒物化學274
    1031有毒物劑量和相對毒性274
    1032有毒物聯合作用275
    1033嚴重毒作用機制275
    104環境有毒物質的生物化學效應279
    1041金屬有毒物質的生物化學效應279
    1042有毒無機化合物的生物化學效應281
    1043農藥的生物化學效應282
    復習題284
    參考文獻284
    

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